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DE LA CUEILLETTE À LA FABRICATION....

Important : Veuillez prendre note que le beurre de karité de KARISOINS ne provient pas de cette coopérative de  productrice de  beurre de  karité, mais nous  jugeons important de  vous montrer cette vidéo fait par radio Canada afin de comprendre le travail ardu derrière la production du beurre de  karité du Burkina Faso.

Dans la vidéo qui suit, une Québecoise nous explique sa découverte du beurre de karité  lors de  son voyage au Burkina Faso.

 

 

Provenance du beurre de karité de Karisoins: Pour notre part,  notre beurre de karité brut vient du Burkina Faso.  Notre fournisseur travaille en collaboration avec une fondation québécoise qui accompagne  une coopérative  de productrices de beurre  de karité au Burkina Faso.  Pour cette fondation et cette coopérative, il est important d'obtenir la certification biologique pour leur beurre de karité. Afin d’obtenir la certification biologique, un système d’assurance qualité a été mis en place garantissant la traçabilité des produits, l’hygiène et la sécurité alimentaire. L’ ensemble des productrices et transformatrices impliquées ont été formées au respect des standards des référentiels de certification biologique UE (Union Européenne) , NOP (National Organic Program) ainsi que de Santé Canada. En appuyant la production d’un beurre de karité certifié biologique et exportable sur le marché international, et sa transformation pour les marchés locaux et internationaux, cette Fondation  permet aux femmes productrices de karité de générer d’importants revenus pour leurs familles. Cela contribue énormément à la protection de l’environnement à travers la reconnaissance et la mise en valeur de l’arbre à karité.

N'oubliez  pas que Karisoins travaille leur beurre de karité par la suite, car une fois le beurre de  karité reçu par le fournisseur , il est très dure. Karisoins le travaille afin qu' il soit plus facile à appliquer sur le corps tout en conservant  les propriétés brut du beurre de karité.   Par exemple, pour faire une douzaine de pot de beurres de karité, Karisoins a besoin d'un minimun d'une heure et ce sans compter le temps d'étiquetage.

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Particularité du beurre de karité de couleur jaune moutarde que vous voyez sur la première image de  la vidéo: La couleur jaune provient de l’ajout de racines de l’arbre Borututu qui possède des propriétés médicinales et traitantes. Un arbre que l'on retrouve en Afrique.

Le rôle des vitamines présentes dans le beurre de karité brut

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